Un impasto con 6 tipi diversi di impasto, in varie forme, e cioccolato all'8%. Il marchio olandese è sinonimo del piacere dei biscotti più vario. Che si tratti di biscotti sandwich, pasta frolla, speculae, torte alle noci, torte al burro, biscotti al miele, torte al miele, waffle e torte di riso – Hig Hagemann delizia gli amanti dei dolci durevoli di tutto il mondo. Sono sicuramente le ricette tipiche del paese, soprattutto con tanto burro pregiato e tanto latte fresco, a rendere l'esperienza dei biscotti così straordinariamente "olandese".