Slow Cook - Apparecchi per la cottura lenta

Come suggerisce il nome, la cottura lenta è un modo di cuocere il cibo lentamente, utilizzando un dispositivo speciale chiamato multicooker con funzione di cottura lenta. Questo apparecchio utilizza la corrente elettrica per creare una temperatura di cottura inferiore a 100^o C, che comporta un tempo di cottura lungo, che può variare dalle due ore alle 12 ore.

Anche se sembra che questo metodo di cottura richieda molto tempo, il grande vantaggio della cottura lenta è che devi solo preparare gli ingredienti e poi inserirli nel dispositivo. Una volta avviato il programma di cottura, non dovrai mescolare il cibo né controllarlo in alcun modo.

Così, se riuscite ad organizzare in anticipo la preparazione degli ingredienti, risparmierete davvero molto tempo passato in cucina.