Elenco degli ingredienti

Cioccolato bianco 41% (zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere, emulsionante lecitina), sciroppo di glucosio, latte condensato zuccherato, zucchero, glicerina umettante, latte intero in polvere, acqua, amido modificato, gelificante carragenina, acidificante dell'acido citrico, colorante blu brevettato V, conservante sorbato di potassio, sale da cucina.

Allergeni

• LATTE

Può contenere tracce di grani di glutine, uova e noci .

Preparazione
1. Ruotare il tappo, rimuovere la guarnizione del tubo e ruotare nuovamente il tappo. Assicurarsi che l'apertura del tubo sia chiusa.
2. Immergere il tubo in acqua calda (ca. 85° C) per 10 - 15 minuti.
3. rimuovere con attenzione il tubo dal bagnomaria, asciugarlo e impastarlo bene.
4. svitare il tappo del tubo finché non scatta. 5. Decorare prima il bordo della torta raffreddata con le gocce e poi applicare il resto della glassa sulla superficie della torta. Consiglio: Testare la perfetta consistenza delle gocce è semplice: metti una goccia sul bordo della base di una tazza rovesciata. Se la goccia scorre verso il centro della tazza la consistenza è perfetta. Se la consistenza è troppo liquida, aspetta che la glassa si indurisca un po'. Se la consistenza è troppo solida, rimettere il tubo nel bagnomaria. Refrigerare la torta per 30 minuti prima e dopo la glassa.

Valore energetico per 100 grammi

Prodotto secco da 100 g

Energia 1709 kJ / 406 kcal

Grasso 15 g

di cui acidi grassi saturi 11 g

Carboidrati 64 g

di cui zucchero 47 g

Proteine 4,5 g

Sale 0,19 g