RUF Biscotti Senza Glutine con Glassa al Cacao Preparato per 3 Teglie Per Celiaci 100% Senza Glutine
Descrizione del prodotto
I biscotti croccanti con deliziosa glassa al latte non sono buoni anche senza glutine?! I biscotti senza glutine RUF sono la migliore prova di quanto sia facile cucinare senza glutine e di quanto possa essere delizioso un classico anche senza glutine. La cottura senza glutine richiede molta pratica e conoscenza: a cosa devo fare attenzione? Quale farina è senza glutine? Come posso sostituire il glutine? Le nostre varie miscele per dolci senza glutine e le nostre idee per ricette rendono la cottura più semplice e veloce, permettendoti di creare in pochissimo tempo torte perfette, deliziosi muffin o biscotti croccanti per gli ospiti celiaci. I nostri biscotti senza glutine includono comodamente glassa senza glutine. I biscotti sono ancora più buoni con una delle nostre decorazioni senza glutine: RUF Chocolate Sprinkles, RUF Mini Marshmallows, RUF Coloured Confetti o RUF Heavenly Sprinkles. Le miscele da forno hanno una durata di almeno 1 anno dal ricevimento e sono quindi ideali per la conservazione in dispensa.
Ingredienti
Ingredienti: Miscela per dolci: zucchero, farina di mais, amido (mais e patate), amido modificato (patate), aroma naturale, sale da cucina. Glassa con grassi vegetali contenente cacao con latte intero in polvere (15%): Zucchero, grassi vegetali (palma, cocco, karitè), latte intero in polvere (15%), cacao magro in polvere (5%), lattosio, emulsionante lecitina. Può contenere tracce di UOVA, SOIA e FRUTTA A GUSCIO.
Istruzioni per l'uso
Avrai anche bisogno di: Per l'impasto: 125 g di burro morbido 1 uovo (misura M) Un po' di amido da spalmare Per la decorazione: Spolverate di zucchero senza glutine o altre decorazioni Preparazione: Preparare l'impasto Mettere il composto da forno, l'uovo e il burro morbido in una ciotola e mescolare con uno sbattitore manuale (gancio per impastare) a velocità media fino a formare delle briciole grossolane. Impastare le briciole con le mani inamidate fino a ottenere un composto liscio. Dividete l’impasto a metà e mettete in frigorifero per circa 45 minuti. Cuocere in forno Prendere una parte dell'impasto dal frigorifero e stenderlo sottilmente su un piano di lavoro cosparso di amido. Ritagliate i biscotti utilizzando delle formine e posizionateli su una teglia ricoperta di carta da forno. Cuocere i biscotti sulla griglia centrale del forno preriscaldato. Ripetere l'operazione con l'impasto rimasto. Il tempo di cottura può variare a seconda della dimensione e dello spessore dei biscotti. Dopo la cottura, lasciate raffreddare i biscotti su una gratella. Decorazione: mettere la sac à poche in acqua bollente e lasciarla riposare per 10-15 minuti. Aprite il sacchetto della glassa e decorate i biscotti raffreddati con la glassa liquida a piacere. Forno superiore/inferiore: ca. 180 °C Forno ventilato: ca. 160 °C Tempo di cottura: circa 12 minuti
Avvertenze
non si applica
Indirizzo del produttore/importatore
RUF Lebensmittelwerk KG, Oldenburger Straße 1, 49610, Quakenbrück, Germania