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Pepe rosa (grani Schinus), cereali integrali

Preferisco restare dove cresce il pepe! Cresce in Sud America, più precisamente in Perù.

Assomiglia, ma non è correlato al peperoncino. Nel nostro Paese è comunemente conosciuto come pepe nero, bianco e verde. Il pepe rosa, invece, è caratterizzato da una nota speciale e molto aromatica, composta da una nota di ginepro, una delicata nota di fuoco e un gusto dolce. Questa interessante combinazione rende questo frutto, disponibile in commercio essiccato o macinato, un condimento popolare per piatti di pesce e carne, nonché salse cremose e dessert. I sorbetti alla frutta o i dolci al cioccolato fondente possono essere perfettamente aromatizzati aggiungendo un po' di pepe rosa.

- Nessun esaltatore di sapidità

- Nessun additivo

- Niente zucchero

Ingredienti / Ingredienti

Pepe rosa in grani, può contenere tracce di senape e sedano.