Descrizione
xInformazioni sul prodotto
IL VERO GELATO
Ideale per decorazioni dettagliate, questa polvere consente la produzione di ghiaccia reale stabile e definita, perfetta per decorare torte e biscotti.
SUGARPLUS (Isomalto)
Un prodotto da decorazione brillante e durevole, adatto per creazioni artistiche con zucchero a bollicine o zucchero colato.
CREAMIX
Crema fredda in polvere senza uova, perfetta per farciture veloci e di alta qualità, dalla consistenza vellutata e dal gusto autentico.
CHARMOUSSE
Stabilizzante per mousse che aiuta a creare una consistenza cremosa e stabile, ideale per dessert moderni e a strati.
SARBAV
Specialmente per le bavaresi, questo stabilizzante garantisce una struttura perfetta ed è particolarmente indicato per dolci al cucchiaio come budini, panna cotta e crème caramel.
PREPARATO PER MERINGA
Facile da usare, permette la produzione di meringhe leggere e ben strutturate, ideali per decorazioni e dolci al cucchiaio.
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