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Strisce di mango - varietà "Haden" - essiccati - biologici - per alimenti crudi I manghi "Haden" di medie dimensioni hanno una buccia giallo-rossa e una polpa giallo-arancio brillante. Grazie al suo gusto deliziosamente dolce abbinato ad un'acidità equilibrata con un leggero sentore di vaniglia e al suo aroma particolarmente fine, è una delle varietà più apprezzate sul mercato. Non è molto fibroso ed è ideale da sgranocchiare perché ha un bel morso e non è troppo secco. Per i nostri manghi essiccati e delicatamente essiccati a 42 gradi, viene raccolta solo la frutta completamente matura. In questo modo si preservano sia il sapore intenso che i pregiati ingredienti. Per 1 kg di mango essiccato sono necessari circa 12 chilogrammi di mango fresco.
Mango essiccato al 100%.
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