Starker Tobak Monsooned Malabar - Caffè 100% qualità arabica, chicchi interi, tostatura media, acidità molto bassa

STARKER TOBAK Monsooned Malabar è un chicco intero, caffè 100% Arabica, tostato a mano in una piccola torrefazione a Laatzen, vicino ad Hannover. Con un'acidità particolarmente bassa e aromi ricchi di frutta secca, cioccolato e malto, è ideale per caffè filtro, French press o macchine da caffè completamente automatiche.

• Origine: India
• Varietà: 100% Arabica
• Procedimento/arrosto: Malabar monsonato, tostatura media, tostato a mano in piccoli lotti (fino a 5 kg), max 210°C, in 11-18 minuti
• Bacche: Intero
• Aroma e gusto: Note di frutta secca, ma anche di cioccolato, malto; aromi legnosi con un pizzico di vaniglia
• Acidità: Estremamente basso (1/6)
• Intensità: 4/6
• Metodi di preparazione: Adatto per caffè filtro, French press e macchine da caffè completamente automatiche
• Corse / Ingredienti: Contiene caffeina; senza additivi chimici; senza aromi aggiunti; senza riempitivi
• Produttore/Luogo di torrefazione: Arrostito a Laatzen, vicino ad Hannover, in Germania
• Imballaggio: 500 gr
• Istruzioni per la conservazione: Conservare a temperatura ambiente e proteggere dalla luce e dall'umidità

I benefici di questo caffè si riflettono in ogni tazza: aroma complesso, dal corpo ricco e vellutato, derivante dal tradizionale processo Monsooned Malabar che riduce l'acidità ed esalta la naturale dolcezza. Il gusto è equilibrato, con sfumature di frutta secca, cioccolato e malto, completate da note legnose e una leggera ed elegante vaniglia. La bassa acidità lo rende più facile da gustare anche per chi ha uno stomaco sensibile, e la tostatura media accentua la profondità dei sapori senza diventare scuri o amari. La porzione da 500 g è ideale per testare diversi metodi di estrazione (filtrazione, pressatura o espresso in macchine automatiche) senza compromettere la freschezza.