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Tappetino antiaderente microforato, realizzato in fibra di vetro impregnata e rivestita in silicone alimentare su entrambi i lati, per cuocere Ecler (lato A) e MiniEcler (lato B).

Dimensioni tappetino: 58,3 x 38,4 cm

Le sue qualità principali:

- Antiaderenza;

- Resiste a temperature comprese tra: 40 + 280 gr C.

Un prodotto che elimina gli sprechi di materia prima e contribuisce a cotture perfette.

Contiene:

Fronte A - 48 marcature con dimensioni 1,7 x 5,8 cm

Lato B - 20 pennarelli con dimensioni 2,5 x 12 cm

Il materassino aiuterà a razionalizzare il dosaggio della materia prima; è sufficiente dosare il prodotto, con una busta, senza superare le marcature esistenti, e otterrete finalmente prodotti con la stessa forma e dimensione.

Grazie alla loro qualità principale, l'antiaderenza, questi tappetini sono ideali per l'uso su teglie piane da 60 x 40 cm, sia per la cottura che per il congelamento dei prodotti.

La presenza di microfori su tutta la superficie del tappeto contribuisce ad una migliore ed uniforme distribuzione dell'aria calda o fredda ai prodotti sulle teglie.