Questa glassa di albume in polvere di alta qualità soddisfa gli standard più elevati!

Usiamo il miglior zucchero a velo disponibile nel nostro mix istantaneo. Tutti gli ingredienti sono perfettamente armonizzati.

Garantito per produrre ogni volta in modo rapido e affidabile una glassa perfetta di albume.

Con questa glassa è possibile utilizzare tutte le tecniche conosciute della ghiaccia reale (ad es. gocciolamento, cordonatura orientale, pipettaggio a pressione, ecc.). Segui le indicazioni sulla confezione e crea la consistenza "giusta" aggiungendo albume o acqua.

Suggerimento: quando prepari la glassa, assicurati che tutta l'attrezzatura sia priva di grasso e non mescolare la glassa finché non diventa schiumosa. Guarda il video del prodotto per informazioni più importanti.

Contenuto: 1kg

Ingredienti: Zucchero (zucchero a velo finissimo), albume d'uovo in polvere, acido citrico E330

Conservazione della polvere: Fresco e asciutto Da consumarsi preferibilmente entro: Fino a 24 mesi dopo la produzione

Conservazione mista: può essere conservato in frigorifero fino a due settimane, non seccare.

Portare a temperatura ambiente prima della lavorazione e sbattere nuovamente.