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• Contenuto: 1x padella 28 cm (altezza 5 cm, volume 3,0 l) coperta - ideale per piastre con Ø 22 cm - codice articolo: 2110301776
  
• Materiale: acciaio inossidabile 18/10 rivestito. Rivestimento antiaderente PTFE (Silitan): superficie resistente e di facile manutenzione per fritture a basso contenuto di grassi. Resistente al calore e al forno fino a 260°C
  
• La pentola con coperchio può essere utilizzata su tutti i tipi di piani cottura standard: piani cottura a induzione, piani cottura a gas, piani cottura elettrici, piani cottura in vetroceramica. Grazie alla distribuzione ottimale del calore, gli alimenti delicati non bruciano
  
• La costruzione del fondo (SiliTherm) garantisce un accumulo di calore uniforme e duraturo. Ideale per friggere delicatamente uova e pasticcini e cuocere delicatamente le verdure
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Descrizione del prodotto dal produttore

forzato

Esperti di cucina. Dal 1920.

Padelle antiaderenti

Le padelle antiaderenti supportano un'alimentazione attenta alla salute. Friggono facilmente, richiedono pochi grassi e sono facili da pulire. Le padelle Calabria hanno un rivestimento antiaderente in PTFE e non contengono PFOA*. Hanno buone proprietà antiaderenti, che li rendono resistenti ai graffi e insensibili, quindi anche le spatole metalliche non possono danneggiarli.

Gamma di pentole Calabria

Le padelle della collezione Calabria di Silit sono davvero versatili per ogni occasione e in ogni cucina. L'acciaio inossidabile lucidato di alta qualità costituisce la base robusta della serie. Completate da manici in acciaio inox adatti per forni fino a 260°C e dal fondo spesso Silitherm, compatibile con tutti i piani cottura a induzione, con conduttività termica ottimale per fritture rapide, uniformi e a risparmio energetico, le pentole e padelle della collezione Calabria sono l'attrezzatura di base ideale per tutti gli appassionati di cucina.

• Resistente al calore e al forno fino a 260°C
  
• Adatto per piano cottura a induzione, piano cottura a gas, piano cottura elettrico, piano cottura in vetroceramica
  
• Manico in acciaio inox adatto al forno
  
• Rivestimento ceramico durevole (Silitan)
  

Caratteristiche delle padelle

Rivestimento antiaderente

Nella produzione di padelle con rivestimento antiaderente in PTFE, sul materiale di base vengono applicati diversi strati con effetto antiaderente. Le padelle sono durevoli e resistenti all'usura. Buone proprietà antiaderenti, non si attacca né brucia per una frittura delicata di cibi delicati

Base SiliTherm per tutte le stufe

Il design del fondo con distribuzione uniforme del calore e lunga ritenzione del calore garantisce una cottura a risparmio energetico. Le pentole sono adatte anche a tutti i tipi di cottura.

Maniglia ergonomica

I manici delle padelle Silit sono sagomati in modo tale da essere comodi e sicuri nella mano e distribuire correttamente il peso. Le maniglie hanno anche un parafiamma per l'utilizzo sul fornello a gas.

Istruzioni per l'uso e la cura

Utilizzare solo il livello di calore più alto per riscaldare, tornare indietro nel tempo e arrostire a livelli di calore medio o basso. Utilizzare oli e grassi resistenti al calore per friggere. La corretta temperatura di frittura sarà raggiunta quando il grasso sarà distribuito nella padella a strisce. Quando si arrostisce la carne, premerla delicatamente. Questo inizialmente si attaccherà al fondo della padella. Dopo poco tempo le fibre si contraggono, la carne si separa e si può girare facilmente. Puoi sfumare i residui della tostatura con vino o zuppa. Questi si dissolveranno e forniranno una buona base per la salsa.

Pulire la padella appena possibile dopo l'uso con acqua, detersivo e una spugna. Non utilizzare lana d'acciaio o detergenti abrasivi che contengano sabbia. I residui di cibo ostinati devono essere ammorbiditi.

(*secondo il Regolamento (CE) 1907/2006)