Pasticceria E Pizza Teglia Rettangolare in Alluminio Blu 30x23 cm - Facile da Pulire

Scopri la teglia rettangolare in alluminio, blu, 30×23 cm, pensata per pizza e pasticceria. Pensato per chef professionisti, unisce la tradizione italiana alle performance delle collezioni Pentole Agnelli, per risultati costanti al forno o sui fornelli.

Caratteristiche

• Materiale: alluminio di alta qualità
• Colore: blu
• Dimensioni: 30×23×3 cm
• Peso: 0,6 kg
• Conduzione termica: 225 W/m·K per una cottura uniforme
• Utilizzo: perfetto per pizza e pasticceria
• Provenienza: realizzato in Italia, nella tradizione di Baldassare Agnelli
• Marca: parte delle collezioni Agnelli per cotture sul fuoco o al forno
• Manutenzione: di facile manutenzione, adatto per un uso ripetuto
• Durabilità: alluminio che garantisce longevità e facile pulizia
• Manovrabilità: design robusto per una movimentazione sicura durante le preparazioni

Vantaggi

L'efficiente conduzione del calore garantisce una distribuzione uniforme del calore, contribuendo a creare una crosta della pizza croccante e una consistenza uniforme ai prodotti da forno. Grazie al suo peso ridotto, la teglia è facile da maneggiare durante le preparazioni e il trasferimento in forno, riducendo al minimo il rischio di deformazioni o scivolamenti durante il lavoro.

Il materiale in alluminio garantisce durabilità nel tempo e semplicità di manutenzione, così gli chef, professionisti o hobbisti, possono concentrarsi sulla creazione, non sulla pulizia. L'integrazione nelle collezioni Agnelli porta un legame autentico con la tradizione degli chef d'élite, fornendo allo stesso tempo prestazioni reali per ricette di pizza, tartine e pasticceria.

Si adatta perfettamente alle cucine professionali, ai ristoranti o alle pasticcerie, dove contano il tempo di cottura e la consistenza. Usalo per pizze dai bordi croccanti, teglie per pasticceria o preparazioni veloci per la seconda volta, sapendo che i risultati saranno affidabili ogni volta.