Descrizione
x- âœ... ORIGINE 1/3: Le nostre ciliegie di montagna biologiche Fairtrade, crude, essiccate al sole, denocciolate, non solforate, raccolte in natura, provengono direttamente da piccoli agricoltori appartenenti a oltre 500 famiglie di agricoltori nei gruppi di piccoli proprietari Fairtrade Dustkul Bogi e Turob Bobo. Le noci vengono raccolte in estate in aree di raccolta biologica controllata sulle pittoresche colline pedemontane dell'Himalaya lungo l'antica Via della Seta nel sud dell'Uzbekistan. âœ... ORIGINE 2/3: Le ciliegie stesse vengono poi lavorate fresche, lavate, calibrate, selezionate, snocciolate e amorevolmente essiccate sul posto immediatamente dopo la raccolta, senza altri additivi o agenti sbiancanti. Secondo gli studi, le ciliegie e le amarene coltivate oggi provengono tutte da queste ciliegie selvatiche e non innestate!
- âœ... HERKUNFT 3/3: Da Samarcanda il viaggio continua verso Amburgo. L’approvvigionamento diretto, il commercio diretto e la cooperazione diretta tra Pakka e i piccoli agricoltori dell’Uzbekistan che praticano l’agricoltura biologica Fairtrade ottimizzano la creazione di valore locale. Acquista, divertiti e unisciti a Pakka per aiutare i piccoli agricoltori ad aiutare se stessi. Ciò che Bean to bar è per il cioccolato, Pakka lo ha portato al livello successivo: ciliegie acide selvatiche di montagna biologiche Fairtrade Pakka: dall'albero a te, direttamente dall'albero a te.
- â... FAIRTRADE: Direttamente dalla natura e in collaborazione con piccoli agricoltori locali, le ciliegie biologiche vengono raccolte con cura quando sono completamente mature e immediatamente confezionate con sapore sul posto con tanto amore e dedizione: questo è unico e puoi assaporare la differenza. Sostieni l'ultimo progetto biologico certificato Fairtrade Flo-cert Max Havelaar acquistando queste noci di qualità e fai qualcosa di buono per te e per i piccoli agricoltori!
- â... QUALITÀ 1/2: Lavorando immediatamente le ciliegie biologiche, il sapore e la qualità rimangono ai massimi livelli, in modo da soddisfare anche i nostri più elevati requisiti svizzeri. La sofisticata catena logistica Pakka dall'Uzbekistan ti garantisce il massimo del gusto. Le nostre ciliegie di montagna biologiche crude, denocciolate ed essiccate sono semplicemente più fresche, più fruttate, più saporite, migliori e più gustose. NOTA: le ciliegie spesso restano attaccate l'una all'altra a causa del confezionamento fresco!
- âœ... QUALITÀ 2/2: Le nostre amarene sono completamente naturali, lavorate minimamente, sostenibili, pure, naturali, non salate, senza olio e senza zolfo. Il pacchetto di aromi Pakka ti garantisce la massima sensazione di gusto. Un packaging fresco ed ecologico che consente di risparmiare spazio! NOTA DI ATTENZIONE: nonostante un'attenta ispezione, alcuni semi e parti centrali potrebbero essere presenti! Per favore, fai attenzione quando mangi!
- âœ... GUSTO 1/2: Naturalmente ben protetto in natura, appena lavorato e completamente aromatizzato da gustare a casa. Le ciliegie selvatiche hanno un sapore deciso, intenso, aspro e saporito! Perfetto come spuntino, per cuocere al forno e nella granola e nel muesli. Confezionato a Samarcanda, dall'aroma corposo.
- â... GUSTO 2/2: A nostro avviso, le nostre ciliegie selvatiche biologiche Fairtrade hanno un sapore molto migliore di tutti gli altri prodotti comparabili - realizzati con amore e passione! Nota: dopo l'apertura, si consiglia di conservare il prodotto al fresco e protetto dal sapore in un frigorifero/congelatore per una durata di conservazione ottimale.
- â... INFORMAZIONI SU PAKKA: frutta secca Fairtrade e biologica, che si tratti di arachidi, pistacchi, noci, mandorle, noccioli di albicocca o noci di macadamia e frutta al cioccolato - compresse ricoperte di cioccolato al mango, compresse ricoperte di cioccolato physalis, compresse ricoperte di cioccolato all'ananas, confetti alla banana ricoperti di cioccolato e le deliziose Candy Peanuts - arachidi al cioccolato - pennini di cacao e zucchero panela di ineguagliabile qualità e gusto è la nostra passione. Quindi, onestamente, siamo pazzi!!!
Informazioni sul prodotto
Frutta secca biologica del commercio equo e solidale
Essiccato al sole - non solforato - non oleoso - non solforato - crudo
Raccolto a piena maturità nelle aree di raccolta selvagge di montagna di Samarcanda durante l'estate e lavorato fresco, selezionato, snocciolato e leggermente essiccato al sole. Antiche varietà dal sapore intenso che si possono trovare solo in Uzbekistan. Confezionato sottovuoto immediatamente dopo la lavorazione.
Benefici per la salute
La frutta secca contiene elevate quantità di antiossidanti e fornisce al corpo una varietà di vitamine, minerali e sostanze fitochimiche. Inoltre, il loro alto contenuto di fibre garantisce una sensazione di sazietà duratura e ha un effetto regolatore sull'intestino. Tuttavia, la frutta secca è ricca di calorie a causa del suo contenuto di zuccheri. Consumati con moderazione, fanno parte di una dieta equilibrata: ideali per spuntini, dolci, nella granola e nel muesli.
Albicocche biologiche Fairtrade della collezione selvatica
Meritatamente agrodolce nel gusto e molto aromatico. Poiché le nostre albicocche non vengono cotte a vapore, hanno un morso deciso. Disponibile in sacchi da 750 g o 1 kg.
Consiglio: metti le albicocche selvatiche in acqua tiepida: si reidratano rapidamente e diventano morbide, succose e intensamente fruttate!
Ciliegie acide biologiche Fairtrade dalla collezione selvatica
Gusto acido e fruttato. Disponibile in sacchi da 750g o 1kg.
Nota: nonostante un'attenta ispezione, potrebbero essere presenti alcuni semi e parti di semi. Fai attenzione quando mangi!
Ciliegie dorate biologiche Fairtrade
Gusto dolce e fruttato.
Disponibile in sacchetti da 500g o 1kg.
More biologiche
Appiccicoso, succoso e dolce. More di mora
Nota: il sottovuoto spesso fa sì che le more si attacchino.
Alimenti Oranik della Via della Seta
Il nostro partner dall'Uzbekistan
Silk Road Organik Foods è un'azienda uzbeka che trasforma frutta secca e secca biologica e raccolta in natura. È la prima azienda Fairtrade in Asia centrale. Silk Road acquista le sue materie prime da due piccole cooperative di agricoltori con circa 1.000 famiglie associate nella regione di Samarcanda lungo l'antica Via della Seta. Silk Road è il membro più giovane della famiglia Pakka. Oltre al premio Fairtrade, diamo potere ai piccoli agricoltori prefinanziando il loro raccolto e aprendo loro un nuovo accesso al mercato europeo.
- Fondata nel 2003, partner Pakka dal 2023
- Cooperative Dustkul Bogi e Turkiston Gulba
- ca. 1000 famiglie contadine affiliate
- Noci, frutta secca, verdure secche, legumi, erbe aromatiche e spezie
- Biologico UE, NOP, Fairtrade Max Havelaar (dal 2011)
- ca. 500 ha di agricoltura biologica e 10.000 ha di raccolta spontanea
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