Padella in ferro battuto Zwilling Forge: elevata resistenza e cottura uniforme per sapori perfetti

Padella in ferro battuto Zwilling Forge è la soluzione solida per gli amanti delle torte perfette e dei piatti dal sapore intenso. Progettata per l'uso su qualsiasi tipo di piano cottura, grill o forno, questa padella fornisce un riscaldamento uniforme e una patina naturale che migliora ad ogni utilizzo.

Caratteristiche

• Dimensioni: lunghezza totale 54,4 cm, larghezza 28 cm, altezza circa 8,7 cm; parte superiore Ø 28 cm; base Ø 22,5 cm; peso netto 1.400 g.
• Materiale e colore: ferro battuto, colore argento.
• Compatibilità: utilizzabile su piani cottura a induzione, vetroceramica o gas, ma anche alla griglia o in forno.
• Costruzione e prestazioni: base con profilo diamantato per un'eccezionale distribuzione degli aromi; raggiunge temperature elevate e trattiene il calore per lunghi periodi.
• Patina naturale: la formazione della patina riduce progressivamente la necessità di olio, favorendo una frittura sana; il colore della padella potrebbe variare leggermente nel tempo: un risultato normale e benefico.
• Manutenzione: pulizia manuale con acqua tiepida e spugna morbida; consigliata l'asciugatura immediata.
• Riscaldarsi prima del primo utilizzo: scaldare la padella con un filo d'olio a 250°C finché l'olio non sarà evaporato; ripetere il processo 3-4 volte per una patina più uniforme.
• Disponibilità: prodotto disponibile solo su ordine fermo; consegna in 10–20 giorni lavorativi a seconda degli appuntamenti e dei giorni festivi; secondo GEO 34/2014, art. 16 lit. c, non può essere restituito.

Vantaggi

• Tostatura più sana, grazie alla patina: ad ogni utilizzo la patina si rinforza, riducendo la necessità di olio e fornendo risultati meno grassi e dal sapore deciso.
• Ottima doratura e croccantezza: la base diamantata intensifica la doratura per patatine fritte croccanti, bistecche succose e verdure perfettamente dorate, sia sul fornello, al forno o alla griglia.
• Vera versatilità: può essere utilizzato su induzione, ceramica o gas e può sopportare transizioni rapide tra piano cottura, forno o grill, offrendo flessibilità per varie ricette.
• Durabilità e stabilità: il ferro battuto fornisce una struttura robusta con una patina che migliora nel tempo, aumentando le prestazioni e la longevità del prodotto.
• Manutenzione conveniente: pulizia semplice e asciugatura immediata per mantenere la superficie in condizioni ottimali tra un utilizzo e l'altro.
• Videoguida pratica: Il video allegato fornisce dimostrazioni della preparazione della patina, dell'uso pratico e delle differenze di tostatura, aiutandoti a massimizzare il potenziale della tua padella.