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Il mattarello originale Kaiser Classic è lo strumento indispensabile per ogni cuoco casalingo amante della pasticceria, scelto per risultati costanti e una piacevole esperienza di laminazione. Realizzato in legno di faggio liscio in una tonalità beige con asta in metallo resistente alla ruggine, questo mattarello misura 47 x 6,5 cm e la superficie di rotolamento è di 25 cm, garantendo una distribuzione uniforme dell'impasto.
Vantaggi: grazie all'ampia superficie di rotolamento e al meccanismo FLUID del mandrino, l'impasto si stende uniformemente in poche passate, riducendo le differenze di spessore e il rischio di sbattimenti o zone più spesse. Il legno di faggio non trattato è piacevole al tatto e la struttura robusta garantisce durevolezza nel tempo, anche nelle cucine attive. È ideale per impasti di pane, croissant, crostate e biscotti, facilitando la preparazione di grandi crostate o maggiori quantità di impasto senza perdere precisione durante la presa e la pressatura.
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