Noodles U Dong Miyatake Cotti - Consistenza Spessa, Perfetti Per Il Wok

Scopri i noodles U Dong di Miyatake, noodles di grano grosso dal sapore neutro, perfetti per zuppe e piatti wok. Un'aggiunta versatile alla cucina asiatica, progettata per assorbire i sapori delle tue salse e fornire una consistenza soddisfacente ad ogni piatto.

• Peso dell'imballaggio: 1 x 1 kg, ideale per uso familiare o professionale.
• Ingredienti: Farina di frumento 65%, acqua, sale, amido di tapioca, acidificanti: acido lattico (E270), gluconodeltalattone (E575).
• Origine e tradizione: originari della Cina, la popolarità si è diffusa in Giappone come spaghetti spessi per zuppe e piatti wok.
• Trama: Tagliatelle spesse ed elastiche, perfette per trattenere il sugo nel piatto e fornire una sensazione gommosa costante.
• Metodo di preparazione: Aggiungere a 250 ml di acqua bollente e cuocere per 2 minuti, quindi scolare e utilizzare immediatamente.
• Usi culinari: Ottimo come contorno per zuppe, ingredienti per zuppe dense o come base per piatti wok con verdure e carne.

Vantaggi: la consistenza densa di questi noodles aiuta le salse ad aderire e a rimanere sul piatto, fornendo una sensazione di riempimento senza sovraccaricare il piatto. Il sapore neutro permette loro di abbinarsi ad un'ampia gamma di condimenti, dalla salsa di soia e miso alle salse piccanti o al burro di arachidi. Grazie agli ingredienti semi-grano, il tempo di preparazione è breve, ideale per cene veloci in famiglia, pasti del fine settimana o preparazioni quotidiane nelle cucine professionali. Adatto a molteplici utilizzi, dalle zuppe chiare ai ricchi piatti di verdure e carne, con una consistenza che mantiene l'equilibrio tra sugo e ingredienti.