MyEy VollEy Ei Ersatz 200g - Polvere vegana per cucinare e cuocere al forno

MyEy VollEy Ei Ersatz è il sostituto dell'uovo a base vegetale ideale per la cucina moderna: una polvere versatile adatta per cuocere al forno, cucinare e piatti vegani che fornisce volume, consistenza e connettività nelle ricette senza uova.

• Quantità: confezione da 200g, pensata per usi ripetuti in cucina, con una lunga conservabilità.
• Ingredienti biologici e vegani: gli ingredienti provengono in buona parte da agricoltura biologica (75,6%), con amido di mais biologico, proteine vegetali (da patate, piselli, farina di lupini), maltodestrine bio, sale ed estratti naturali, il tutto senza uova né prodotti di origine animale.
• Composizione per cucinare: la formula include ingredienti appositamente scelti per sostituire l'uovo in vari ruoli culinari: legare, sciogliere, arricchire la consistenza e il gusto in vari piatti.
• Vari usi culinari: adatto per pastelle, salse, creme, antipasti, secondi piatti e dessert (es. pancake), offrendo la stessa funzionalità dell'uovo nelle ricette vegane.
• Guida alla preparazione e all'uso: per risultati omogenei miscelare secondo la consistenza desiderata; come base, utilizzare il rapporto tra 1 parte di polvere MyEy e 5 parti di acqua (1+5 = Ey). Altri dettagli sull'utilizzo sono disponibili sulla confezione o sul sito MyEy.

VollEy non è solo un'opzione per il veganismo: è una soluzione pratica per chiunque voglia ridurre uova o grassi animali nella propria dieta, mantenendo la consistenza e il volume di impasti o pietanze. Grazie alla combinazione di ingredienti vegetali e ad un attento processo di essiccazione, il prodotto si integra facilmente nelle ricette quotidiane, dalla colazione ai dolci, con un basso impatto sul colesterolo. Ideale per cuochi casalinghi, famiglie alla ricerca di alternative salutari e ristoranti che desiderano opzioni vegane coerenti nel menu.