Schär Mix Brot - Preparato per dolci senza glutine per pane e impasti lievitati senza lattosio

Introduzione Mix B è un mix da forno dedicato al pane e alla pasta madre, creato per chi cerca opzioni senza glutine e senza lattosio senza rinunciare al gusto o alla consistenza. Ideale per la cucina di casa, dona sicurezza ad ogni pane che sfornate.

Caratteristiche

• Confezione da 1 kg, studiata per la preparazione di pane e pasta madre senza glutine
• Certificato senza glutine e senza lattosio; può contenere tracce di SOIA
• Ingredienti principali: amido di mais, farina di riso, fibra vegetale (psillio, bambù), farina integrale 3,8%, farina di lenticchie 3,6%, destrosio, addensante: idrossi propilmetilcellulosa (HPMC), sale
• Struttura per impasti senza glutine, adatta per pane ed altri impasti lievitati
• Caratteristiche nutrizionali: fonti di fibre dovute allo psillio e alla fibra di bambù

Vantaggi

• Crosta gradevole e cuore arioso, ottenuta utilizzando HPMC, che riproduce l'elasticità dell'impasto in assenza di glutine
• La fibra di psillio e la fibra di bambù supportano la salute dell'apparato digerente e contribuiscono alla sazietà
• Grande versatilità: adatta per pane tradizionale, baguette o altri impasti lievitati, tutti senza glutine
• Compatibile con le diete prive di lattosio, offre una pratica alternativa al normale pane
• Si integra facilmente nella cucina di casa, offrendo risultati costanti nelle ricette senza glutine con un ragionevole livello di impegno