Martermühle Guatemala Arabica in grani - Bassa acidità, Gusto Nocciola, Spezie Leggere, Cioccolato con Uva

Caffè Martermühle 100% Arabica guatemalteco in confezione da 1 kg, tostato accuratamente per un corpo ricco e una bassa acidità. I chicchi interi sono preparati per fornire la massima freschezza e sapore pieno per tutto il giorno, adatti sia per l'espresso intenso che per i metodi di erogazione con filtro.

• Origine: Guatemala, SHB EP – coltivato ad altitudini fino a 2.000 m, proveniente da fattoria cooperativa con licenza di esportazione.
• Varietà: Bourbon, Caturra, Pacamaras, Typica – una miscela classica che dona complessità aromatica.
• Elaborazione: Lavato e raccolto a mano, garantendo limpidezza di aromi e purezza di gusto.
• Torrefazione: Tradizionale in botte, circa 20 minuti a ~190°C, per un profilo intenso ed equilibrato; bassa acidità dovuta ad un'attenta lavorazione.
• Profilo aromatico: Aroma di noce, cioccolato con sentori di nocciola e spezie leggere, con sfumature di frutta secca (uva).
• Imballaggio: Sacchetto aromatico senza alluminio, che mantiene i chicchi freschi tra un utilizzo e l'altro.

Questo caffè espresso e quotidiano offre un corpo robusto e ricco con un profilo aromatico caldo ed equilibrato, ideale per gli amanti del gusto intenso ma con lieve acidità. Grazie ai chicchi interi è possibile controllare la migrazione degli aromi attraverso la macinatura fresca e per diverse modalità di preparazione, dalla macchina espresso alla macchina da caffè o al pour-over. È la scelta giusta per chi apprezza la tradizione della tostatura tedesca e la qualità certificata di un eccezionale caffè guatemalteco.