Martermühle Caffè Autostrada Espresso in Grani 500 g – Gusti Arabica Robusta, Torrone e Cioccolato Fondente, Acidità Ridotta

Espresso Caffè Autostrada di Martermühle è una miscela di caffè espresso intensa, creata per i veri appassionati di caffè. I chicchi interi, tostati con cura, forniscono una ricca cremosità e sapori distinti, ideali per la casa o piccoli spazi commerciali.

• Proporzione Arabica/Robusta: 30% Arabica e 70% Robusta, per un corpo pieno, toni temperati di aromi e un carattere vibrante.
• Aroma: Note di torrone e cioccolato zarbitersche (cioccolato fondente) per un profilo complesso ed equilibrato.
• Le origini: Brasile, India e Uganda, riuniti in un equilibrio che avanza con forza nel gusto e nel corpo.
• Arrosto: Tostatura tradizionale a tamburo, minimo 20 minuti a circa 190°C, per un'acidità ridotta e un sapore profondo.
• Imballaggio: Borsa aromatizzante senza alluminio progettata per mantenere freschi i fagioli tra un utilizzo e l'altro.
• Tipo di grano: Espresso in grani interi, ideale da macinare a richiesta per risultati freschi e aromatici.
• Uso consigliato: Perfetto per macchine da caffè espresso con portafiltro, macchine da caffè automatiche o moka, per un vero effetto barista a casa.
• Quantità: 500 g di chicchi interi, preparati per porzioni multiple di espresso di qualità.
• Apprezzamento/distinzione: "Espresso des Jahres 2020" al concorso Crema Magazin, con voti dei lettori per crema, aroma ed espressività del profilo.
• Sostenibilità e commercio equo e solidale: Colture di provenienza sostenibile con commercio diretto e condizioni eque per gli agricoltori, garantendo un’immagine responsabile nella catena di produzione.

Vantaggi: i chicchi di caffè espresso interi mantengono la freschezza e possono essere macinati esattamente secondo necessità, offrendo flessibilità nella routine mattutina o nelle pause pomeridiane. Il basso profilo di acidità esalta le note di torrone e cioccolato, creando una bevanda pulita e densa con una crema ricca e un finale persistente. La combinazione del 70% Robusta con il 30% Arabica dona un corpo deciso, un incremento dei sapori di cioccolato e una piacevole sensazione in bocca, adatta a preparazioni intense. Inoltre, l'impegno per pratiche e trasformazioni sostenibili direttamente con i coltivatori aggiunge un lato pratico al godimento di ogni tazzina, in modo che ogni tazzina sia eticamente ragionevole, mentre si gusta un autentico espresso dal carattere tradizionale italiano.