Fuchs Professional Kotelett e Schnitzel Gewürzsalz - Griglia per condimenti

Kotelett & Schnitzel Gewürzsalz di Fuchs Professional è una miscela di sale aromatizzato, creata per le cucine professionali che preparano la carne velocemente. Con il suo profilo aromatico, è ideale per braciole e cotolette, offrendo consistenza e gusto in grandi porzioni.

• Contenuto: 1,5 kg netti, imballaggio riciclato di grandi dimensioni, pensato per l'utilizzo al servizio della gastronomia e delle mense.
• Ingredienti chiave: Sale, paprika, pepe nero macinato, cipolla, limone, peperoncino, prezzemolo, aglio, senape macinata; con antiagglomerante biossido di silicio.
• Profilo aromatico: Ricche note di spezie con un leggero aroma di agrumi, perfetto per un gusto intenso di braciole e cotolette.
• Nessuna aggiunta indesiderata: Senza esaltatori di sapidità, aromi aggiunti, coloranti, conservanti e senza olio di palma.
• Uso consigliato: Cospargere o strofinare la carne prima della cottura; compatibile anche con patatine fritte per un sapore extra.
• Qualità professionale: Prodotto della gamma Fuchs Professional, sviluppato per tracciabilità, coerenza e prestazioni nelle cucine ad alto volume.

Benefici: Garantisce un sapore costante in pochi istanti, contribuendo a standardizzare i piatti in ristoranti, mense e catering. L'impasto è adatto a diverse carni - maiale, manzo, vitello, pollo - e a diverse tecniche di cottura, dalla scottatura rapida alla cottura in piatti croccanti. L'imballaggio riciclabile e le grandi quantità riducono la frequenza del rifornimento, supportano l'efficienza operativa e il controllo dei costi, e la formula senza additivi garantisce un gusto pulito, naturale e versatile in cucina.