CT Galapagos dal Sud America 500 g - Caffè speciale, bassa acidità, tostatura delicata

Il caffè speciale sudamericano, Galapagos, è per gli amanti del caffè che desiderano un'esperienza equilibrata con un sapore pulito e una leggera acidità, proveniente dall'ecosistema unico delle Isole Galapagos.

• Origine: Galapagos, Ecuador — 100% Arabica, dalla zona con il proprio clima per un caffè di qualità.
• Ingrediente: 100% caffè tostato, senza additivi aggiuntivi; la confezione preserva il sapore di ogni tazza.
• Processo di tostatura: Tostatura a tamburo a lungo termine (Langzeitröstung) per un equilibrio tra corpo e dolcezza, pur mantenendo aromi delicati.
• Granulazione: 500 g di caffè macinato, pronto per l'uso immediato in varie modalità di preparazione.
• Aroma e gusto: aroma fresco, bassa acidità e sottili note di cioccolato, con un finale vellutato e persistente al palato.
• Versatilità: adatto per caffè filtro, French Press, portafiltro o espresso, mantenendo la qualità con qualsiasi metodo.
• Freschezza e personalizzazione: tostatura in piccole quantità per la massima freschezza; su richiesta il caffè può essere macinato fresco per un gusto intenso.
• Conservazione e MHD: validità 24 mesi dalla tostatura, per goderne il sapore per lunghi periodi.
• Istruzioni per la preparazione: 7–10 g per tazza, a 85–90°C; regolare la dimensione dei grani, la temperatura e il tempo di estrazione per controllare l'amarezza.

Benefici: un caffè dal corpo ricco ed equilibrato, ideale per gli amanti delle torte morbide e delle finiture delicate. Il profumo intenso, ma con bassa acidità, è adatto sia per l'inizio della giornata che per i momenti del dopo pranzo. Grazie al processo di tostatura lento e alla produzione in piccoli lotti, il sapore rimane vibrante e il caffè può essere macinato su richiesta per massimizzare la freschezza. Indipendentemente dal metodo di preparazione (filtro, French press, macchina per caffè espresso o moka) otterrai una tazza abbondante con un pizzico di cioccolato pregiato che completa il gusto pieno e vellutato. La confezione nera premium protegge il sapore fino all'apertura e i consigli per la preparazione ti aiutano a ottenere il risultato desiderato con ogni infusione.