CT Mittelamerika Mexiko Caffè speciale del Regno degli Aztechi - Bassa acidità, tostatura delicata, chicchi interi 1 kg

Caffè speciale dal Messico, la terra degli Aztechi, che offre un'esperienza autentica per gli amanti del caffè che cercano un profilo equilibrato con corpo pieno e bassa acidità. Appena tostato in piccoli lotti per preservare i sapori autentici e la freschezza di ogni raccolto.

• Origine: Messico, America Centrale – caffè di origine regionale, con carattere azteco
• Tipo di grano: Cereali integrali, 1 kg
• Processo di tostatura: Tostatura a tamburo a lungo termine per un sapore intenso con acidità moderata
• Aroma: Profilo aromatico con note speziate e corpo robusto
• Versatilità nella preparazione: Perfetto per macchine da caffè filtro, French press, espresso o moka; si adatta a qualsiasi dispositivo
• Appena tostato su ordinazione: Caffè tostato in piccole quantità e, su richiesta, macinato fresco
• Istruzioni per la preparazione: 7–10 g per tazza, acqua a 85–90°C; il tempo di contatto e la dimensione della macinatura influenzano l'amarezza
• Stoccaggio: Conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce solare diretta
• Validità: Sapore ottimale fino a 24 mesi dalla data di tostatura

Questo caffè, con bassa acidità e tostatura gestita con cura, è ideale per creare forti bevande mattutine o per quei momenti in cui si gusta un ricco espresso. Grazie al processo di tostatura lenta, i sapori vengono preservati meglio, permettendo alle sottili note di cacao e aromi legnosi di svilupparsi in ogni tazza. È una scelta adatta a chi apprezza un caffè intenso, ma senza sminuzzamenti pronunciati nel gusto.