FunCakes Mix Crema Pasticceria - Facile da Usare Basta Aggiungere Acqua Halal 1 Kg

FunCakes Pastry Cream Mix è la soluzione semplice per la creatività in cucina: una ricca crema pasticciera al gusto di vaniglia, facile da preparare, per cuochi casalinghi e appassionati di pasticceria che desiderano risultati professionali senza complicazioni. La confezione da 1 kg è halal e fornisce una base coerente per vari dessert.

Caratteristiche

• Imballaggio: 1 kg di composto, pronto per le ripetizioni in cucina.
• Certificazione Halal: accettato nelle diete halal.
• Gusto: ricco di vaniglia, sapore classico per creme e ripieni.
• Preparazione semplice: aggiungere l'acqua e mescolare fino ad ottenere una crema liscia.
• Stabilità del forno: può essere incorporato nell'impasto prima della cottura o utilizzato come farcitura per dolci, con un ridotto rischio di screpolature.
• Versatilità: perfetta per torte, biscotti, muffin, pasta sfoglia, pasta choux e dolci vari.
• Ingredienti chiave: zucchero, amido modificato (patate), latte scremato in polvere, siero di latte, olio vegetale (cocco), destrosio, gelificanti E516, E450, E339, E401, sciroppo di glucosio disidratato, conservanti E202, coloranti E160b, E101, aroma vaniglia.
• Allergeni e possibilità di contatto: può contenere tracce di uova, soia e lupini.
• Istruzioni per la segnalazione delle quantità: per 1 kg di impasto aggiungere circa 2,5 litri di acqua (500 ml di acqua ogni 200 g di impasto, 5 volte). Frullare per circa 5 minuti fino ad ottenere un composto omogeneo e lasciare riposare prima dell'uso.

Vantaggi

• Texture cremosa e colore attraente: la crema che ne risulta garantisce una consistenza fine, ideale per farciture eleganti e dall'aspetto visivo appetitoso.
• Gusto autentico della vaniglia: un sapore che si abbina ad una vasta gamma di dolci, dalle torte classiche alle ricette moderne.
• Stabilità alla cottura: può essere incorporato nell'impasto prima della cottura, riducendo il rischio di crepe o perdite durante la cottura.
• Preparazione rapida e coerente: una soluzione efficiente per chef impegnati, che offre risultati ripetibili senza compromessi in termini di sapore o consistenza.
• Versatilità nelle ricette: utile come farcitura per torte, bignè/profiterole, ciambelloni, oppure come aggiunta attorno alla pasticceria, anche prima della cottura.
• Controllo della trama: rapporto acqua/miscela adattabile, che consente di regolare la densità della crema in base alla ricetta.

Istruzioni per l'uso

1. In una ciotola aggiungere 1 kg di miscela con circa 2,5 litri di acqua, suddividendo l'aggiunta in 5 fasi (500 ml di acqua per 200 g di miscela).
2. Accendete il mixer e sbattete per circa 5 minuti fino ad ottenere una crema liscia e senza grumi.
3. Lasciare riposare la crema per qualche minuto prima dell'uso per una consistenza più densa.
4. Usi consigliati: farcitura di torte, bignè/profiterole, ciambelle o aggiunta di pasticcini; può essere incorporato negli impasti prima della cottura (pasta sfoglia, pasta choux).

Con questa miscela trasformerai ricette ordinarie in creazioni professionali, mantenendo sapore, consistenza e colore costanti da una ricetta all'altra. È la scelta giusta per pasticcerie, bar fatti in casa o cucine familiari che cercano risultati di qualità, rapidamente e senza complicazioni.