Descrizione
xEspresso Roma Extra Fancy "Brazilian Yellow Bourbon" è un Grand Cru Espresso, creato da chicchi di Arabica Yellow Bourbon coltivati nella regione del Cerrado a ovest di San Paolo, Brasile. È equilibrato, leggero e dalla ricca cremosità, perfetto per gli amanti del caffè che desiderano un'esperienza distinta dalla prima tazza al cappuccino o al latte macchiato.
- Origine e varietà: Fagioli Arabica Yellow Bourbon del Cerrado, Brasile, che offrono un profilo aromatico pulito e sofisticato.
- Tostatura e profilo aromatico: tostatura leggera che massimizza la dolcezza naturale, riducendo l'acidità ed eliminando l'amarezza, per un'esperienza di espresso liscia.
- Profilo sensoriale: gusto dolce con note di vaniglia, caramello e noci tostate; corpo intenso (5/5), acidità moderata (3/5) e profumo pronunciato (4/5).
- Texture e cremosità: crema ricca e setosa, ottimo corpo, ideale per una lussuosa sensazione in tazza.
- Consigli per la preparazione: adatto per caffè filtro, espresso, cappuccino e latte macchiato, offrendo flessibilità per molteplici metodi di infusione.
- Confezione e freschezza: confezione da 1000 g progettata per preservare sapori distinti e freschezza tra una sessione di preparazione e l'altra.
- Qualità Grand Cru: parte di un assortimento Grand Cru dolce e a bassa acidità, affinato attraverso miscele complementari per un'esperienza vellutata ed equilibrata.
Questo caffè offre un'esperienza davvero unica: un espresso corposo con crema densa e aromi dolci che ti avvolgono in sfumature di vaniglia, caramello e nocciola tostata. Grazie alla tostatura leggera, aiuta ad ottenere una crema omogenea e una base perfetta sia per l'espresso puro che per ricette cremose come cappuccino o latte macchiato. È la scelta ideale per il barista casalingo che desidera un caffè coerente dal carattere Grand Cru, contraddistinto da una dolcezza naturale e da una complessità aromatica apprezzata in ogni momento della giornata.
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