Dr. Oetker Professional Mocca Bohnen - Cioccolato Mocca con minimo 50% di cacao e 1,7% di caffè in polvere

I chicchi di Mocca al cioccolato fondente, Dr. Oetker Professional, sono pezzi per decorare dolci dal gusto intenso di cacao e una pregiata nota di caffè. Progettati per pasticceri, pasticceri e panettieri per hobby che desiderano risultati professionali, i coupon Mocca garantiscono una finitura elegante e uniforme.

• Quantità: 1 kg (circa 720 pezzi)
• Contenuto di cacao e caffè: minimo 50% cacao; circa 1,6–1,7% di polvere di caffè
• Ingredienti chiave: pasta di cacao, zucchero, caffè in polvere, agenti di rivestimento (gomma arabica, gommalacca), burro di cacao, emulsionante (E 442)
• Potenziali allergeni: può contenere SOIA, LATTE, MANDORLE, NOCCIOLE
• Uso professionale: porzionatura semplice per decorare dolci, torte, muffin e creazioni di pasticceria
• Marchio: Dott. Oetker Professionista

I vantaggi derivanti dall'utilizzo di questi chicchi di Mocca includono un sapore equilibrato tra cacao e caffè, una distribuzione uniforme grazie alla porzionatura e una finitura professionale ad ogni dessert. Sono ideali per creare accenti decorativi su torte e muffin, per aggiungere consistenza e un piacevole contrasto nei dessert a tema o nelle esposizioni di dolciumi, offrendo ai clienti un'esperienza di gusto distinta e premium.