Sugarflair Pastel Mixer White - Colorante A Base Di Olio Per Crema Al Burro Al Cioccolato E Pasta Di Zucchero 30 Ml

Sugarflair Pastel Mixer White è il colorante a base olio ideale per pasticceri, pasticceri e appassionati di dessert che desiderano il bianco puro nel cioccolato, nella crema al burro e nella pasta di zucchero, senza sfumature gialle, con un finish professionale.

Caratteristiche

• Tipo: Colorante alimentare a base di olio
• Colore: bianco pastello, senza sfumature gialle
• Compatibilità: può colorare cioccolato fuso, crema al burro, pasta di zucchero e altri ingredienti liposolubili
• Consistenza: leggermente più spesso di altri coloranti a base di olio per un facile controllo
• Ingredienti: olio di semi di girasole, E170
• Imballaggio: 30 ml
• Certificazione: Kosher
• Vantaggio: senza biossido di titanio; rimuove il bordo giallo, aiuta ad aprire la pasta di zucchero e riduce la tinta gialla nella crema al burro e nel cioccolato
• NewCakes BV, Casablancaweg 20, 1047 HP, Amsterdam, Paesi Bassi

Vantaggi

• Un colore bianco uniforme nel cioccolato, nella ganache, nelle creme al burro e nel fondente, senza macchie gialle o ombre
• Migliora l'aspetto dei dessert colorando con precisione gli ingredienti liposolubili, fornendo una finitura professionale
• Permette il controllo sull'intensità del colore: aggiungere gradualmente e lasciare che il colore si sviluppi nel tempo
• Istruzioni chiare per risultati uniformi: agitare prima dell'uso, aggiungere gradualmente, lasciare agire per 1-2 ore e, per tonalità più intense, ripetere il processo
• Facilità di utilizzo nella decorazione di torte, pasticcini, dessert e creazioni dolciarie su richiesta
• Il fondente si apre e può brillare magnificamente, contribuendo a finiture lisce e spettacolari
• L'uso su ingredienti liposolubili garantisce risultati prevedibili utili nella produzione di cucine commerciali e personalizzate
• Conservazione semplice: conservare in contenitori ermeticamente chiusi in un luogo asciutto e al riparo dalla luce solare diretta