Base aromatizzata con pasta di curry Cock Matsaman per curry piccante leggero

La pasta Matsaman Curry COCK è la base aromatica per un cremoso curry tailandese con un sottile sentore di peperoncino, ideale per gli amanti della cucina asiatica che vogliono ritrovare il gusto autentico a casa.

• Imballaggio: tubo da 400 g, pensato per molteplici usi in un unico acquisto.
• Ingredienti chiave: peperoncino rosso secco 20%, aglio, scalogno, sale, citronella, chima (cumino), semi di coriandolo, galanga.
• Trama: pasta ricca e cremosa che si scioglie facilmente nei liquidi, senza grumi.
• Nessun additivo: non contiene conservanti artificiali, coloranti o esaltatori di sapidità.
• Versatilità: base per il Matsaman Thai Curry, ma può insaporire zuppe, salse, marinate e può aggiungere un tocco in più alla pasta o alla pizza.
• Adeguatezza dietetica: vegano, halal, senza glutine, adatto a varie diete.
• Gusto e profilo: Il 20% di peperoncino dona un curry leggermente piccante, bilanciato dai sapori mediterranei di galanga, citronella e coriandolo per un gusto deciso.

Vantaggi

Fornisce un'autentica esperienza culinaria con il minimo sforzo: Matsaman Curry COCK trasforma ogni pasto in un cremoso curry tailandese, ricco di sapori ma con una lieve intensità di calore. La pasta è ideale per preparazioni veloci, essendo abbastanza robusta da diventare la base di salse aromatiche, ricche zuppe o gustose marinate. Grazie alla sua consistenza omogenea, non richiede un lungo tempo di miscelazione e la composizione senza conservanti e coloranti è adatta per gustare i pasti con la famiglia o gli amici.

Dai molteplici utilizzi nella cucina quotidiana, questo prodotto è adatto per: - Matsaman al curry tailandese, con carne o verdure, in salsa cremosa al cocco; - zuppe e salse ricche di sapore, senza perdere la nettezza del gusto; - marinare la carne prima della cottura per un aroma fragrante; - soluzioni veloci per trasformare la pasta o la pizza in un wok-thai arricchito da sapori orientali.

Suggerimento di cottura (per 2–3 porzioni): mescolare 50 g di pasta Matsaman COCK con 400 ml di latte di cocco, scaldare in una padella fino a che diventa liquido, aggiungere circa 200 g di carne e/o verdure, cuocere a fuoco lento nella salsa fino a cottura, quindi servire con riso. Conservare in un luogo asciutto a temperatura ambiente fino all'apertura e, dopo l'apertura, conservare in frigorifero per la massima freschezza.