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Le condizioni climatiche favorevoli fanno sì che le ciliegie crescano particolarmente bene in Ungheria. Sviluppano un sapore speciale fino alla raccolta. Quando sono maturi vengono raccolti, snocciolati ed essiccati. In questo modo vengono preservate le preziose sostanze nutritive e l'aroma speciale delle ciliegie. Le ciliegie possono essere conservate allo stato secco per oltre un anno. Anche il sapore speciale non viene perso e possono essere lavorati in qualsiasi momento. Le ciliegie amare possono essere utilizzate in molti modi diversi. Possono essere messi a bagno in acqua come le ciliegie fresche, oppure usati asciutti come decorazione, tè, guarnitura di salse e altro ancora.
Ciliegie amare, olio vegetale
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