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Polvere colorante bianca per sbiancare la glassa o il marzapane. Adatto anche per rendere il colore bianco miscelando una polvere con alcool (Rejuvenator Spirit) o acqua.
I coloranti bianchi senza biossido di titanio rimuovono il bordo giallo, aiutano ad aprire la pasta di zucchero e riducono la tinta gialla nella crema al burro e nel cioccolato.
Contenuto 20 gr.
Ingredienti: E170, E551.
Ingredienti: E170, E551.
Per rendere la glassa o il marzapane più bianchi è sufficiente aggiungere della polvere. Per ottenere la tintura bianca, mescolare un po' di polvere con alcool (Rejuvenator Spirit) o acqua. Aiuta anche a ridurre il bordo ingiallito della crema al burro e del cioccolato.
NewCakes BV, Casablancaweg 20, 1047 HP, Amsterdam, Paesi Bassi
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