C&T Coffee Rarity Caffè selvatico etiope - Forte, fruttato, raccolto a mano, essiccato al sole, tostato chiaro 1000 g

Il caffè selvatico etiope, originario della regione di Kaffa, è la scelta perfetta per gli amanti che cercano i sapori autentici dell'ambiente montano africano. I chicchi 100% Arabica, raccolti a mano ed essiccati al sole, offrono un profilo fragrante e corposo dal carattere distinto.

• {Origine e tipo di caffè}: 100% caffè monorigine in grani selvatici proveniente da Kaffa, Etiopia.
• {Lavorazione e coltivazione}: raccolto a mano in ambienti selvaggi, coltivato nei boschi di montagna, essiccato al sole; lavorazione artigianale per un gusto autentico.
• {Arrosto e confezionamento}: frittura leggera a lungo termine in una friggitrice a tamburo; confezionamento in piccoli lotti con sacchetto a valvola per la conservazione e la prospezione del sapore.
• {Profilo aromatico}: gusto deciso con note fruttate, accenti di noce e fiori, e una bassa acidità per una beva equilibrata e piena.
• {Caratteristiche di qualità: chicchi di Arabica al 100%, provenienza chiara, lavorazione artigianale e controllo dei maestri torrefattori per garantire la coerenza in ogni lotto.
• {Consigli per la preparazione}: per una migliore esperienza utilizzare 7–10 g per tazza, acqua a 85–90°C; adatto per filtri, pour-over, french press o espresso, adattando la dimensione del macinacaffè e il tempo di estrazione.
• {Informazioni sulla confezione e sulla freschezza}: il gusto rimane intenso grazie alla tostatura lenta; consegna in sacchetto con valvola per preservare i sapori nel tempo; i fagioli possono essere macinati su ordinazione per la massima freschezza.
• {Avvertenze e conservazione}: contiene caffeina; non è raccomandato alle donne incinte o alle persone con determinate condizioni mediche; può contenere allergeni; conservare in un luogo fresco e asciutto dopo l'apertura.

Questo caffè etiope selvatico è una rarità a Kaffa e cattura l'essenza della natura incontaminata in un espresso o in una tazza filtrata. Con una tostatura delicata ma una ricca personalità aromatica, è ideale per i rituali quotidiani o per i momenti speciali in cui si desidera un caffè dal carattere autentico, quasi direttamente legato alla foresta dove nasce il chicco.