Bio Rohkaffee Sumatra Gayo Green Coffee Beans Qualità premium certificata Eco GMP - Ideale per arrostire a casa

Bio Rohkaffee – Grüner Hochland Kaffee Sumatra Gayo è caffè verde biologico, certificato GMP, ideale per gli appassionati che preferiscono tostare il caffè a casa e modellare completamente il proprio profilo aromatico.

• Origine: Sumatra Gayo (isola di Sumatra settentrionale), regione di Aceh, all'interno della catena montuosa Bukit Barisan
• Qualità: Arabica Catimor / Garundang, qualità Grado 1, semilavata
• Certificazioni: biologico secondo Reg. UE 834/2007 (DE-ÖKO-039); Certificato GMP, in linea con gli standard dell'industria farmaceutica
• Bacche: caffè verde 100% biologico, confezionato in confezione da 500 g
• Imballaggio: sacchetto opaco con finestra, per visionare i chicchi senza comprometterne la freschezza
• Utilizzo: adatto a tutti i tipi di tostapane; consigliato per il processo di Selbströsten a casa
• Istruzioni per la tostatura: raccomandazione di tostatura City Roast Plus / Full City Roast per estrarre dolcezza e corpo ricco
• Maneggiamento attento: non macinare i chicchini prima della tostatura in trafile elettriche o macchine da caffè; può danneggiare l'equilibrio del sapore
• Guida e sicurezza: il processo produttivo segue standard elevati, come quelli dell'industria farmaceutica, garantendo coerenza e tracciabilità

I vantaggi per te: I fagiolini 100% biologici ti danno la libertà di regolare l'intensità della tostatura, dalle note vegetali leggermente erbacee alla dolcezza intensa mentre rimbalzano nella tostatrice. Il profilo del Sumatra Gayo è descritto come pieno, con una dolcezza erbacea, un corpo vellutato e un'acidità molto discreta, perfettamente bilanciata dopo le tostature più scure. Grazie alla certificazione biologica e agli standard GMP, ottieni un prodotto sicuro, responsabile e coerente in ogni lotto. Ideale per gli appassionati che apprezzano un caffè dal distinto carattere di Sumatra, preparato proprio come lo vuole ogni torrefattore.