Barilla Selezione Oro Chef Spaghetti N5 - Doppia Cottura Ottimizzata

Barilla Selezione Oro Chef Spaghetti N.5 è la pasta professionale, creata per le cucine che privilegiano la consistenza e il sapore autentico della pasta italiana. Disponibile in confezioni da 4 x 3 kg, Perfetto per ristoranti, mense e progetti gastronomici che richiedono volume e stabilità nel servire.

• Il tipo di pasta: Spaghetti №5 della linea Selezione Oro Chef, pensati per un uso professionale e versatilità nei sughi classici o moderni.
• Ingredienti: semola di grano duro e acqua, ingredienti semplici per una consistenza compatta e un gusto pulito.
• Confezione e quantità: 4 pacchi x 3 kg (totale 12 kg), ideale per operazioni di volume in cucine di grandi dimensioni.
• Tecnologia di cottura: formula ottimizzata per la doppia cottura, con resistenza durante la bollitura e mantenimento della consistenza ottimale anche dopo lunghi tempi di riposo.
• Qualità e tradizione: prodotti con una tradizione di oltre 145 anni, riconosciuti nel settore professionale; parte di Barilla For Professionals; Certificazioni EPD.
• Istruzioni per la cottura: per 100 g di pasta preparare circa 1 litro di acqua e 7 g di sale (un dosaggio di sale equilibrato per il gusto delle pietanze).

I vantaggi di questa pasta Barilla aiutano i professionisti a realizzare piatti sostanziosi con una perfetta al dente e un'eccellente capacità di sostenere salse dense, zuppe o stufati. La consistenza robusta scelta per la Selezione Oro Chef garantisce che la pasta non si rompa durante il servizio o la miscelazione, e il tempo di cottura flessibile facilita la gestione di menu vari e un flusso di lavoro intenso. L'economica confezione da 12 kg è adatta alle cucine ad alto traffico e la dedizione di Barilla alla qualità si riflette nel risultato: pasta dall'autentico sapore italiano, ideale sia per ricette tradizionali che per creazioni culinarie moderne.