Caffè Verde Monoorigine Perù Cuzco - Caffè Verde Crudo in Grani di Alta Qualità 500 G

I chicchi di caffè Arabica verde del Perù, Cusco, 500 g, sono un'autentica opzione per gli amanti del caffè che vogliono sperimentare il processo di tostatura a casa ed esplorare le vere note d'origine.

• Origine: Perù, Cusco, chicchi di caffè verde 100% Arabica provenienti da piantagioni di alta qualità utilizzati anche per il caffè tostato.
• Forma del prodotto: Fagiolini naturali, non tostati, conservati nel loro stato originale per un processo di tostatura a scelta.
• Peso: 500 g (17,7 once).
• Metodo di preparazione: Pestare i semi in un mortaio o utilizzare un macinino a lame robuste fino ad ottenere dei granuli fini, quindi aggiungere acqua calda a circa 80°C e lasciare in infusione per qualche minuto, quindi filtrare.
• Caratteristiche chimiche: La caffeina è legata all'acido clorogenico sotto forma di clorogenato, che garantisce un assorbimento più lento e un periodo di risposta più lungo da parte dell'organismo rispetto al caffè tostato.
• Stoccaggio: Conservare in un luogo fresco, asciutto e buio, lontano da fonti di calore e umidità.

Ogni lotto di caffè verde monorigine può avere profili di gusto e proprietà organolettiche distinti, offrendo un'esperienza personalizzata a seconda del tempo di tostatura e del metodo di infusione. Grazie al processo naturale, il caffè verde non sviluppa la caratteristica tonalità bruna del caffè tostato, ma mantiene una struttura fresca e vibrante, con variegate possibilità di espressione aromatica. È una scelta adatta per chi cerca il controllo totale sul profilo del caffè, dalla granulazione ottenuta all'intensità dell'infusione.