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AKAFUJI Sushi Rice, Akitakomachi, 5000g è il riso a chicchi corti pensato per il sushi casalingo, ideale per cuochi appassionati che desiderano una consistenza equilibrata e risultati costanti in nigiri, maki e ciotole di riso saporite.
I vantaggi che apporta questo riso per sushi sono chiari: l'incapacità di saturare eccessivamente il riso durante la preparazione, una consistenza omogenea dopo il lavaggio e l'ammollo e una disciplina di cottura semplificata che aiuta a ottenere un riso che mantiene la sua forma nei rotoli di sushi e si conserva. Grazie alla varietà Akitakomachi, i chicchi si uniscono abbastanza bene per formare il nigiri, ma rimangono separati durante il servizio, offrendo un'esperienza culinaria piacevole e coerente. Con una quantità di 5 kg, è una scelta pratica per serate a tema, ritrovi con gli amici o preparazioni anticipate per i ristoranti in casa.
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