Riso Akafuji Per Sushi - Grana Corta, Ideale Per La Preparazione Del Sushi

Il riso Akafuji Sushi, a grana corta, è la scelta ideale per i tradizionali piatti di sushi fatti in casa. La confezione da 2 kg garantisce una fornitura costante per serie di nigiri, maki o ciotole per tutta la settimana.

• Tipo di riso: Riso a chicco corto, sviluppato per una consistenza appiccicosa naturale, perfetto per panini e nigiri.
• Dimensioni/Peso: 2 kg per confezione, adatto per famiglie o sessioni di cucina casalinga di sushi.
• Origine: Giappone, garantendo la tradizione e gli standard associati alla cucina giapponese.
• Istruzioni per la preparazione: Lavare bene il riso, metterlo a bagno in acqua 1,5:1 per circa 40 minuti, poi cuocere a vapore finché tutta l'acqua non sarà evaporata; se usi un cuociriso senza cottura a vapore, fai sobbollire per 15 minuti, quindi lascia riposare per 15 minuti.
• Informazioni sul produttore: Produttore/Importatore: KREYENHOP & KLUGE GMBH & CO. KG, INDUSTRIESTRASSE 40-42, 28876, OYTEN, DE.

Questo riso si scioglie delicatamente nel riso per sushi, mantenendo il rapporto ottimale tra granulosità e collosità. La ricetta di preparazione consigliata garantisce una consistenza compatta ma leggermente elastica, ideale per formare rotoli e pezzetti di sushi che mantengano la forma anche dopo il condimento. È una scelta adatta sia per gli chef amatoriali che per i piccoli ristoranti che desiderano risultati uniformi e ripetibili.