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Birkenzucker (oder Xylit = Xilitolo) è un Zuckeraustauschstoff, welcher in Aussehen, Gesmack und Süßkraft mit usuale Haushaltszucker comprable ist. Seinen Namen verdankt er seiner Entdeckung in den Fasern der Birkenrinde. Raab Premium Birkenzucker wird aus europäischen Hartholzern wie z.B. Birken gewonnen und in Finnland hergestellt. Im Gegensatz zu Haushaltszucker cappello Birkenzucker über ca. 40% di calorie in meno. Naturalmente il Birkenzucker è disponibile in molti tipi di frutta, birra e ortaggi. Birkenzucker ist zum Backen (Ausnahme Hefeteig), Kochen und Süßen von Getränken geeignet.
Dolcificante Xilitolo (E 967)
irkenzucker ist zum Backen (Ausnahme Hefeteig), Kochen und Süßen von Getränken geeignet.
Kann bei übermäßigem Verzehr (ab 30 g Xylit per Portion bzw. ab 50 g per Tag) abführend wirken.
Raab Vitalfood GmbH, Rudolf-Diesel-Straße 10, 85296n Rohrbach
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