RUF Mix For Waffles - Base Professionale Per Fare Cialde In Macchina, 2,5 Kg, Pronta Con Acqua E Olio

RUF ProfiLine Waffle Mix è la base professionale per cucine commerciali e hobbisti dedicati, offrendo waffle croccanti all'esterno e morbidi all'interno, preparati con il minimo sforzo.

Caratteristiche

• Quantità: 2,5 kg, confezione sfusa – ideale per grandi volumi in spazi professionali.
• Dettagli della preparazione: basta aggiungere acqua e olio, mescolare fino a ottenere un composto omogeneo, quindi utilizzare in macchina secondo le istruzioni del produttore.
• Produzione stimata: da una confezione si ottengono circa 56 cialde da 75 g.
• Ingredienti principali: farina di frumento, zucchero, amido, uovo intero in polvere, sciroppo di glucosio, albume in polvere, lievito in polvere, aroma.
• Allergeni e tracciabilità: può contenere tracce di latte, soia e frutta a guscio.
• Adesso professionale: formula destinata all'uso professionale, senza additivi soggetti a dichiarazione, per consistenza nelle cucine più richieste.
• Guida al servizio: può essere guarnito con panna montata, frutta, gocce di cioccolato, gelato o zucchero a velo per variare il menu.
• Destinatari: ottimale per HoReCa, gastronomia, hotel, mense e altri settori alimentari, ma anche per chef appassionati.

Vantaggi

• ricetta ottimizzata per waffle croccanti in pochissimo tempo, senza ripetuti aggiustamenti degli ingredienti.
• la formula sviluppata garantisce la stessa consistenza e gusto in ogni porzione, indipendentemente dal giorno o dal volume.
• adatto per brunch, eventi, fiere o consegne giornaliere negli stabilimenti HoReCa.
• l'imballaggio sfuso riduce la frequenza di rifornimento e facilita la gestione dell'inventario nelle aree di forte domanda.
• ispira numerosi abbinamenti – frutta fresca, salse dolci, cioccolato o creme – da abbinare al tuo menù.
• linee guida di dosaggio su misura per professionisti e chef esperti, garantendo risultati costanti.