Schär Mix Brot Miscela Senza Glutine 1 Kg Per Pane A Lievitazione Dolce o Salato

Mix B – Brot Mix Backmischung Glutenfrei è il mix pronto da forno studiato per pane e impasti a lievitazione naturale senza glutine e senza lattosio. Ideale per tutta la famiglia, vari tipi di pane: dalle forme compatte alle baguette, alla pizza, alla focaccia o al pane con uvetta, tutto fatto in casa, senza glutine.

Caratteristiche

• Confezione pratica: 10 confezioni x 1 kg (10 kg in totale), ideale per un uso ripetuto in cucina o per una casa attiva.
• Senza glutine e frumento; senza lattosio (senza lattosio).
• Ingredienti principali: amido di mais, farina di riso, fibra vegetale (psillio, fibra di bambù), farina integrale di segale 3,8%, farina di lenticchie 3,6%, destrosio, gomma idrossipropilmetilcellulosa (HPMC), sale.
• Può contenere tracce di soia (trasparenza allergica).
• Adatta per diversi impasti: pane a lievitazione naturale, focacce, pizza, focacce, pane all'uvetta - il risultato è notevole per una buona lievitazione dell'impasto.

Vantaggi

Con Mix B ottieni pane senza glutine gustoso e sano senza complicazioni. La composizione equilibrata di fibre e addensanti aiuta l'impasto a lievitare in modo uniforme, garantendo una consistenza soffice all'interno e una crosta croccante all'esterno. A causa della mancanza di lattosio, è adatto a persone con sensibilità ai latticini e per trasparenza viene menzionata la possibilità di alcune tracce di soia.

Questo mix è flessibile per varie ricette: dal pane fatto in casa in formato tradizionale o baguette, alla pizza, focaccia o pane passito, adattandosi facilmente alle preferenze dolci o salate. Inoltre, la confezione da 10 x 1 kg garantisce una scorta efficiente per quei momenti in cui puoi cucinare in anticipo o vuoi avere sempre a portata di mano la farina senza glutine.

È una scelta adatta per chi vuole preparare in casa prodotti freschi, aromatici e senza glutine, senza rinunciare alla qualità della consistenza e del gusto. Incoraggia la creatività in cucina con una base affidabile per lieviti madre di qualsiasi tipo, dolci o salati.