Kotányi Umami - Intensifica il gusto naturale per la rifinitura

KOTÁNYI Umami è una miscela gourmet progettata per intensificare il gusto naturale di ogni ingrediente, apportando una nota di sapore ricca ed equilibrata a qualsiasi piatto. Con una dose di 1200 cm³ è l'ideale per i cuochi appassionati che vogliono dare "un sapore in più" in modo rapido e intelligente.

• Capacità: contenitore da 1200 cm³, confezione comoda per molteplici usi in cucina.
• Marchio e provenienza: Kotányi Gourmet Umami, prodotto in Austria; il design della confezione suggerisce qualità premium e tradizione culinaria.
• Ingredienti principali: Sale da cucina iodato, aromi naturali, amido di mais, cipolla, fieno greco, pastinaca, polvere di pomodoro, curcuma, prezzemolo, radice di liquirizia, rosmarino.
• Profilo del gusto: Umami intenso che intensifica il sapore dei componenti ed esalta il gusto naturale di salse, zuppe, marinate e piatti di carne e pesce.
• Uso culinario: Adatto per rifinire brasati, salse, zuppe, condimenti, salse, verdure e insalate, ma anche per carni e pesci, conferendo un "accento" ben equilibrato senza dominare la ricetta.

L'Umami Kotányi agisce come esaltatore di sapidità, predisponendo il cibo alla complessità aromatica senza compromettere la freschezza degli ingredienti. Perfetta per rifinire i piatti, questa spezia diventa presto un'alleata in cucina, sia che si prepari una ricca zuppa, una salsa cremosa o un piatto di verdure grigliate. Grazie all'accurata combinazione degli ingredienti, offre una nota calda e aromatica, condendo i piatti con una soddisfazione gustosa ed equilibrata.