Jacobi Decor Glassa a specchio fredda trasparente 1 Kg - Ideale per pipettare, decorare e scrivere sui dessert

Glassa a specchio trasparente satinata da 1 kg progettata per aggiungere una finitura lucida, trasparente e professionale alle tue torte, pasticcini e dessert. La confezione in secchiello da 1 kg garantisce un utilizzo efficiente in cucina, sia che lavori a casa che in pasticceria.

Caratteristiche

• Confezione: secchiello da 1 kg
• Colore: trasparente
• Texture: smalto particolarmente lucido con effetto specchio freddo
• Colorabile: colorabile con tutti i comuni coloranti alimentari
• Usi: ideale per guarnire pasticcini, torte o dessert; può essere utilizzato anche per scrivere sui dolci
• Ingredienti: zucchero, sciroppo di glucosio, acqua, saccarosio, gelificante E406, acidificante E330, conservante E202
• Conservazione: proteggere dai raggi solari e non riscaldare oltre i 50°C
• Nota d'uso: è consigliato per fare gocce di rugiada su fiori e foglie
• Consigli d'uso: Per evitare che la glassa si asciughi troppo velocemente quando si dipinge con la ghiaccia reale, aggiungere un po' di gel da forno all'impasto utilizzato

Vantaggi

Funge da base stabile per una finitura chiara, lucida e professionale che mette in risalto i dettagli di ogni dessert. Grazie alla sua trasparenza può essere facilmente sperimentato con diverse idee di decorazione: dalla ricopertura uniforme delle torte all'applicazione di disegni raffinati o scritte artistiche.

Essendo uno smalto a freddo, il suo flusso può essere facilmente controllato per decorazioni delicate senza richiedere alte temperature. La compatibilità con i comuni coloranti alimentari offre la possibilità di creare tonalità personalizzate in base all'occasione, al tema o al logo dell'evento.

Gli ingredienti selezionati forniscono un equilibrio tra dolcezza e consistenza, rendendolo facile da maneggiare sia per la copertura che per i dettagli di scrittura. Questo prodotto è ideale per i pasticceri che cercano una finitura elegante e dall'impatto visivo immediato, ma con controllo e prevedibilità nel risultato.

Ideale per: decorazioni per torte, glasse lucide per torte, decorazioni croccanti per dessert ed effetti decorativi di pipettatura o scrittura sulle superfici degli alimenti.