Kiper Zuckercouleur Caramel Color 40 ml - Doratura perfetta delle salse scure e colorazione dei dolci

Colore Caramello, 40 ml è un colorante alimentare versatile studiato per ottenere una tonalità intensa e appetitosa nei piatti colorati. perfetto per chef casalinghi e professionisti che desiderano un controllo semplice sull'aspetto finale di carni, salse e dessert.

Caratteristiche

• Volume: 40 ml
• Ingredienti: colorante caramello con ammonio (E150c)
• Utilizzo principale: colorare e rosolare bistecche, nonché esaltare il colore di salse scure, zuppe, dessert e bevande
• Confezione compatta e maneggevole per aggiunte precise durante la cottura
• Produttore/importatore: Küper, Oberhausen

Vantaggi

Con solo poche gocce otterrai un bourbon morbido e marrone che migliora la presentazione e la percezione del gusto. questo colorante è adatto per:

• Rosolatura delicata di bistecche e piatti di carne per un colore gradevole al momento del servizio
• Migliora l'aspetto di salse e zuppe, donando loro un colore ricco e profondo
• Colora dolci e bevande, aggiungendo un tocco visivo accattivante senza alterare in modo significativo il gusto

L'applicazione è semplice: aggiungere qualche goccia del colorante durante la cottura o alla fine, fino a raggiungere la tonalità desiderata. Grazie alla sua consistenza, si integra facilmente in liquidi e salse, senza accelerare il processo di cottura o aumentare la concentrazione dei sapori in modo inappropriato.