Descrizioni dei prodotti

Glassa reale

Questa glassa di albume in polvere di alta qualità soddisfa gli standard più elevati!

Nel nostro mix istantaneo utilizziamo lo zucchero a velo più pregiato che puoi trovare. Tutti gli ingredienti sono perfettamente coordinati.

Produzione rapida e sicura garantita di una glassa di albume perfetta ogni volta.

Con questa glassa è possibile utilizzare tutte le tecniche conosciute della glassa reale (ad es. run out, cordwork orientale, pipettaggio a pressione, ecc.). Segui le indicazioni sulla confezione e crea la consistenza "giusta" aggiungendo albume o acqua.

Suggerimento: quando prepari la glassa, assicurati che tutti gli utensili siano privi di grasso e non mescolare la glassa finché non diventa schiumosa. Puoi trovare informazioni più importanti nel video del prodotto.

Ci sono molte tecniche meravigliose che possono essere create con esso. Ho stuzzicato la tua curiosità? Allora dai un'occhiata alla sezione "Seminari" e scopri in poche ore tutto quello che c'è da sapere sulla decorazione delle torte.

Contenuto: 1 kg

Ingredienti: zucchero (zucchero a velo finissimo), albume d'uovo in polvere, acido citrico E330

Conservazione in polvere: fresco e asciutto
Durata minima di conservazione: fino a 24 mesi dalla produzione

Conservazione in forma mista: conservare in frigorifero per un massimo di due settimane, evitare l'essiccazione

Portare a temperatura ambiente e frullare nuovamente prima dell'uso.

Ingredienti

Zucchero, albume, correttori di acidità: acido citrico (E330), aroma